БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНАМ:
Россия
Москва и область
Санкт-Петербург и область
Многоканальная бесплатная горячая линия

Москва и МО +7 (499) 110-35-21
С-Петербург и ЛО +7 (812) 334-11-75
Бесплатный звонок по России

Куда добавляют пальмовое масло в детское питание

Повышается риск истончения костных тканей и развития сахарного диабета второго типа. Однако на практике при отсутствии наследственных факторов и индивидуальной непереносимости пальмового олеина вред питания с таким маслом для детей весьма ограничен.

Поэтому не стоит бояться мгновенного ухудшения здоровья и уж тем более генетических мутаций.

Пальмовое масло в детских смесях: список лучших и худших производителей

Если вы не хотите, чтобы в рационе вашего ребенка были неоднозначные продукты питания, исключите из своих покупок некоторые смеси и каши.

Для того чтобы случайно не купить баночку с добавлением пальмового масла для грудничков, в большинстве случаев достаточно лишь читать состав на упаковке.

Но иногда компании идут на хитрости, указывая абстрактные растительные жиры, непонятные для потребителей формулировки и иностранные наименования.

Для чего добавляют пальмовое масло в детское питание

Важноimportant
На основании этого родители должны самостоятельно решить, будут ли они покупать смесь с пальмовым маслом или без него.

Чем отличается смесь без пальмового масла?

Какую же смесь лучше выбрать?

Считается, что детское питание, в котором отсутствует пальмовое масло, относится к премиальному составу. В нем есть пробиотики и пребиотики. При отсутствии масла кишечник ребенка работает, как часы. Кроме этого, формируется здоровая микрофлора. В такую детскую смесь добавляют комплекс IQ.


Он ответственный за развитие мозга и зрения. Присутствует и такое вещество, как лютеин, который есть и в молоке матери. Кроме этого добавляют и крахмал, чтобы в желудке ребенка смесь становилась необходимой вязкости.

Есть противники, и сторонники использования пальмового масла в детской смеси. Решать, какую смесь выбирать, родители должны самостоятельно.

Куда добавляют пальмовое масло в детское питание

На данный момент времени вырабатывается в огромных количествах, используется во многих продуктах питания, но вызывает немало научных споров по поводу своего полезного и вредного влияния на человеческий организм.

В частности, не утихают дискуссии о том, что делает пальмовое масло в детских смесях, насколько оправдано его присутствие в питании для новорождённых и безопасно ли это для их здоровья. Очень серьёзные вопросы, в которых родителям лучше разобраться сразу, чтобы решить для себя, какие продукты покупать для своего крохи — с ним или без него.

Информация о продукте

Масличную пальму можно найти в Африке, Индонезии, Малайзии. Масло, которое производится из её плодов, — один из ведущих сельскохозяйственных продуктов в мире.

Оно активно используется не только в пищевой, но и в косметической промышленности (например, продукция от Dove).

Куда добавляют пальмовое масло в детское питание официальный сайт

И ему приписывают чудодейственные свойства. Добыть такое масло из семян не так уж и просто, поэтому и цена продукта будет высокой.

Мы уже с Вами выяснили, что чаще всего используют пальмовый олеин, а именно в промышленной индустрии, для производства косметических средств и, как ни странно, в продуктах питания.

Чем вредно пальмовое масло в детских смесях:

  • Содержит много насыщенных жиров. Для детского организма подходят ненасыщенные жиры, они легче усваиваются и содержат гораздо больше витамин. Насыщенные жиры в большом количестве способствуют закупорке сосудов, образованию тромбов и сахарному диабету. А также за счет более плотной структуры пальмового масла у деток очень часто возникают проблемы со стулом.

Куда добавляют пальмовое масло в детское питание купить

После вступления в силу нового закона, производители должны указывать на этикетке полный состав продукции. В Европе состав детского питания аналогичен составу отечественного производителя. Пальмовый жир встречается в большинстве детских смесей.

Инфоinfo
Существуют и исключения, о них написано далее.

Пальмовое масло для детей – категорически нет

В состав пальмового масла входит много разнообразных жиров. Почему же оно для детей не приемлемо?

  • Токсичные вещества. Канцерогены возникают при нагревании, а детское питание разводят исключительно в теплой воде;
  • Пальмовое масло – не масло, а жир.

Это может повлечь проблемы с детским стулом, сопровождающиеся коликами, т.к.

Вниманиеattention
В состав смеси входит не пальмовое масло в чистом виде, а его фракция в жидкой форме (пальмовый олеин или «супер» олеин). Насыщенные жирные кислоты в ней составляют 40%, что значительно ниже, чем в исходном продукте.

2. Количество содержания жира в некоторых продуктах, например Хипп, Нутрилак, Хумана, НАН превышает количество жира в грудном молоке.

3.


Содержание кальция в смесях в полтора раза превышает его содержание в женском молоке. А Витамин D, содержащийся в составе смесей, способствует его усвояемости.

4. Для снижения рисков возникновения запоров у малыша практически все смеси содержат в своем составе пребиотики.

Смеси без пальмового масла

Не все детские смеси содержат в своем составе пальмовое масло, эти смеси позиционируются как смеси без пальмового масла, что большими буквами написано на этикетке в качестве рекламы.

Оно не только содержит все необходимые витамины и микроэлементы для нормального физического и умственного развития, но и имеет в себе вещества, которые помогают незрелой пищеварительной системе усвоить их.

Строение грудного молока известно давно, но максимально приблизить и улучшить искусственное питание смогли сравнительно недавно.

Детское питание: изобретение века

История детских смесей насчитывает около сотни лет. На фоне других отраслей промышленности это короткий промежуток времени. И они крепко заняли своё место в жизни детей и их родителей.
С появлением детского питания началась пропаганда о том, что искусственное питание равноценно материнскому молоку. Увы, это неправда. По статистике всего один процент женщин не может выкормить своего ребёнка собственным молоком.

В пищевой промышленности им заменяют молочный жир, масло какао и другие жиры. Вы можете обнаружить его в составе майонезов, маргаринов, спредов, плавленых сыров, жиров для жарки, кондитерских изделий. Этот ингредиент также удлиняет сроки хранения продукции.

Красное пальмовое масло является натуральным продуктом, богатым витаминами и антиоксидантами.
Его состав включает 40% ненасыщенных (преимущественно олеиновую кислоту) и 50% насыщенных жиров. Это масло в значительном количестве содержит витамин Е, важный для насыщения мозговых клеток кислородом, а также витамин А. Еще в нем много антиоксиданта коэнзим Q10.

И тогда станет понятно, почему молочные смеси для новорождённых без пальмового масла родители покупают охотнее.

Есть предположения, сделанные на основе наблюдений и исследований и свидетельствующие об опасности, которую несёт данный продукт для здоровья малышей. Вот они:

  • снижается всасывание детским организмом кальция, который необходим новорождённым на этом этапе для формирования скелета и минерализации костей;
  • кальций связывается, выходит в таком виде из организма, что провоцирует затвердевший стул у ребёнка;
  • какая-то доля жира выходит вместе со стулом;
  • пальмовое масло может приводить к закупорке сосудов, повышая холестерин в крови, так что смеси на его основе противопоказаны для новорождённых с сердечно-сосудистыми проблемами.

При этом данный вред на новорождённых оказывает преимущественно низкокачественное пальмовое масло.

История эта началась 26 июля этого года, когда депутаты заксобрания Ленобласти внесли в Государственную думу соответствующий законопроект. Он предусматривает изменения в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и в КоАП РФ (Кодекс об административных правонарушениях)». По их мнению, в России имеет место проблема фальсификации продуктов. В частности, молочную продукцию чаще всего фальсифицируют путём замены молочного жира растительным, то есть пальмовым маслом.

Парламентарии предлагали предусмотреть запрет на содержание пальмового стеарина, пальмоядрового масла, пальмоядрового стеарина, кокосового масла в продуктах детского питания, предназначенных для реализации, и ввести административную ответственность за реализацию данных продуктов.

Для этого депутаты предлагали увеличить штрафы за реализацию фальсифицированной пищевой продукции.

Ни в одной стране мира нет вето на использование его в промышленности.

  • Пальмовое масло вредно для здоровья новорождённых детей.

Оно является одним из важных компонентов, которое позволяет приблизить детскую смесь к структуре грудного молока и помогает её усвоению.

Детское питание без пальмового масла

Некоторые изготовители детского питания выпускают смеси без содержания пальмового масла. Но это совсем не означает, что такая смесь полезнее или безопаснее. Из-за его отсутствия состав детского питания становится меньше приближен к натуральному женскому молоку.

Комментарии 0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *